كشف مطعم "الفلج" الشهير عن إعادة افتتاح أبوابه في قصر السراب منتجع الصحراء بإدارة أنانتارا، أبوظبي، بحلته الجديدة التي تمزج بين الأجواء التقليدية والعصرية، مع ردهة جديدة تضم قائمة طعام تشاركية حسب الطلب، وبوفيه فاخر، لخوض تجربة طعام مميزة تحت نجوم الصحراء وسط الإطلالات المذهلة لكثبان الرمال.
يقدم المطعم الوجبات اللذيذة المستوحاة من سلطنة عمان، والأطباق الغنية بالتوابل الآسيوية، والأطعمة المتوسطية، والمأكولات المستوحاة من المطبخ الإفريقي، إضافة لقائمة خاصة بالوجبات التي يمكن تناولها في الهواء الطلق مثل الخبز البدوي، مع العديد من أصناف الزبدة المصنوعة يدوياً والسماق والتمر والعسل.
يستمتع الضيوف بالكثير من المقبلات التشاركية مثل الحمص الناعم والعنب الأحمر المشوي مع الزعتر وغيرها، وبقائمة الطعام الرئيسية التي تشمل مأكولات غنية بالبروتين كلحم العجل المتبل والمشوي على الطريقة العمانية، وأفخاذ الدجاج المتبلة، وأسياخ لحم الماعز المشوي على الطريقة الأفريقية، إضافة للمأكولات البحرية مثل سمك القاروس المشوي، إلى جانب العديد من أصناف الحلويات اللذيذة مثل كنافة التشيزكيك الشهية.
يستقبل المطعم ضيوفه يومياً من الساعة 6:30 مساء حتى 10:30 ليلاً.
للحجز والاستعلام: الموقع الإلكتروني: اضغط هنا...
