Sidebar Menu

تجربة أرجنتينية أصيلة في لا كاسا ديل تانجو

تجسد رقصات التانجو المشاعر المرهفة بحركات حيوية، وهي ما أضافه راقص التانجو الشهير إنريكي ماكانا إلى مطعمه لا كاسا ديل تانجو في قلب مركز دبي المالي العالمي، حيث تحفل الوجهة بتصاميم فاخرة ولمسات جلدية ناعمة، وتقدم أطباقاً ومشروبات أرجنتينية أصيلة يطيب مذاقها مع رقصات التانجو والأنغام التي اختارها مؤسس المطعم.‏

وإلى جانب تعريفه بالثقافة الأرجنتينية الأصيلة، وجوهرها العريق، يقدم المطعم وجبات شهية من المطبخ الأرجنتيني مع عروض من الرقص الأصيل ضمن أنغام لاتينية حية يحييها فنانون فازوا ببطولة العالم لرقص التانجو وفنون شعبية أرجنتينية تتنوع بين بوليدوراس وبومبوس ومالومبو.‏



‏‏كما يقدم لا كاسا ديل تانجو لعشاق رقصات التانجو فرصة التسجيل في دروس تعليمية خاصة أو ضمن مجموعات. ويحتضن المطعم متجراً يتيح للضيوف شراء فساتين وأحذية أنيقة بتصاميم أرجنتينية من توقيع علامات حصرية مثل ‏‏سيلمولينا ‏‏و‏‏مادريسيلفا زاباتوس‏‏ وفضلاً عن الأحذية المصنوعة يدوياً من ‏‏جريتافلورا‏‏.‏‏ ‏

أما قائمة الطعام الاستثنائية فتولى الشييف الشهير خورخي ريفيرو تحضيرها، فيما بتكر مختص الشواء المحترف محطة شواء يدوية الصنع هي الأولى من نوعها في المنطقة، حيث تبرز محطة الشواء على مرأى من الضيوف، وتعمل وفق طريقة حديثة لطهو اللحم ببطء على الحطب، مما يضفي على الأطباق نكهة دخانية وقواماً طرياً. وتتنوع الأطباق المميزة بين ‏‏تشوريزو بارييرو كون بروفولون‏‏ (سجق أرجنتيني مشوي مع جبن بروفولون)، و‏‏هويفوز جراماخو تروفادوس ‏‏(البيض المخفوق مع الكمأة)، و‏‏إنترانيا كون بروفوليتا ‏‏(لحم خاصرة العجل مع جبن بروفولون وصلصة الشيميشوري)، إضافةً إلى كعكة‏‏ فولكان دي دولسي دي ليتشي‏‏ (كعكة مولتن المحضرة مع كريمة دولسي دي ليتشي والكريمة الإنجليزية باللافندر).‏‏ ‏



كما يبدع جاستون فوسكو، خبير مزج المشروبات الحائز على جوائز، ‏‏بابتكار قائمة‏‏ مشروبات تقدم تشكيلة واسعة من عصير العنب الأرجنتيني بنوعيه الأحمر والأبيض. وتضم قائمة الكوكتيلات المبتكرة مشروبات كلاسيكية تحمل لمسات عصرية من بينها مشروب ‏‏متة آند كو ‏‏بنكهة الشاي الأرجنتيني الشهير، و‏‏إل كلاسيكو‏‏ مع الكولا، وموكتيل ‏‏جاوتشو روستيكو‏‏ الحائز على المرتبة الأولى في مسابقة كولدبيرج للكوكتيلات والمحضر من المتة والجريب فروت الوردي ومياه الزنجبيل وأوراق النعنع الطازجة والتوابل.‏‏ ‏

وفي عطلة نهاية الأسبوع يحظى الزوار بتجربة تانجو غامرة يقدمها إنريكي ماكانا.

للحجز والاستعلام: 0097145830412، أو البريد الإلكتروني:‏‎عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.‎‎ ‎




فيديو:
موسوعة الفيديو (فيديوبيديا) الحلقة 12: ما هي أنواع كروت الذاكرة وسرعاتها



Back To Top