يتيح منتجع لابيتا دبي، أول منتجع على طراز جزر المحيط الهادي في دولة الإمارات، لضيوفه فرصة تجربة الحياة في بولينيزيا عن طريق العروض الثقافية وطقوس حفل "آهي آهي" التقليدية التي يحيها فنانون من فيجي يحترفون الرقص البولينيزي، وذلك عند غروب الشمس.
يستمتع الضيوف بالرقصات البولينيزية التي تروي قصص الروتين اليومي لشعوبها، إلا أن الرقصات العصرية وحركاتها ابتعدت عن الجوانب التقليدية لتناسب جمهوراً أوسع مع الحفاظ على الأساليب الأصيلة لشعوب تاهيتي وتونغا وفيجي وماوري وهاواي.
يقام حفل "آهي آهي" يومياً احتفاء بتراث جزر بولينيزيا، بدءاً من فترة الغروب إذ يعتبر وداعاً للنار والشمس مع غروبها ويبدأ بالنفخ في صدفة كبيرة تشبه البوق (بو)، يليه إضاءة المشاعل في إشارة إلى اختفاء قرص الشمس ببطء، وسط إيقاع طبول "باهو" أثناء الغناء المعروف باسم "أولي".
إضافة للفعاليات الترفيهية ذات الطابع الثقافي، يقدم الخبراء البولينيزيون فقرات تعليمية عن الثقافة والتقاليد المستوحاة من جزر المحيط الهادي والتي تتحدث عن الملابس والأطباق التقليدية والأغاني الشعبية وحتى الوشم، ليعيش الضيوف الأجواء البولينيزية الجميلة.
